【3月ランチコースメニュー】_Chariot

【Chariot_3月】

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いつも

a good table’Chariotを

ご利用頂きまして有難うございます。

 

 

3月。

メニュー新たに

皆様のお越しをスタッフ一同

心よりお待ち申し上げております。

 

 

今回は一部をお写真でご紹介致します。

 

[今月のランチコース]

 

appetizer,A_

【緑の鳥の巣サラダ】

スプラウトやキヌアの青菜和えで

鳥の巣をイメージ。

巣の中親鳥が温めている卵に見立てたオリーブを。

濃厚な和風辛子味噌ドレッシングと共に

お楽しみください。

 

 

appetizer,B_

【雑穀クラムチャウダ&パゴタ添え】

雑穀やアーモンドミルクを使用して

乳製品不使用のトロッと濃厚な

クラムチャウダー風スープに

パゴタ(ネパール風野菜のフライ)を添えて…

 

 

appetizer,C_

【コンキリエのアーリオオーリオ】

オクラ、長芋、しそを使用しネバネバとした食感の

グリーンソースにピンク色の梅トマトソースを

あしらえて、さっぱりアーリオオーリオ風に

仕立てました。

 

 

Main_

【ライスバーガー&酒粕ブルーチーズ風】

高野豆腐と長芋のバーガーパテ、

レンズ豆&牛蒡のチリコンカン、

酒粕&豆乳のブルーチーズ風ソースを

玄米のバンズでサンドしました。

 

 

Desert_

【いちごのシブースト】

グルテンフリーのタルト生地に

キャラメルスポンジ、苺のシャーベットゼリー、

表面をカラメル状に焦がしブリュレ風に。

オレンジラズベリーソースとグラノーラと共に

お楽しみ下さい。

 

 

[料金]

2.750円(税込)

 

 

[ご予約]

life.thyme.plus2012@gmail.com

 

 

 

a good table’Chariot

塩釜市新浜町3-1-55

022-352-7250

 

 

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#Vegan

#rawfood 

#塩釜 

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