Monthly Archives: 12月 2019

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【12月のコースメニュー】_Chariot

【Chariot_12月】

 

いつも

a good table’Chariotを

ご利用頂きまして有難うございます。

 

 

12月

メニュー新たに

皆様のお越しをスタッフ一同

心よりお待ち申し上げております。

 

 

[今月のランチコース]

 

appetizer,A_

【雑穀のタブレ_リースサラダ】

クリスマスリースをイメージしたハーブサラダ。

ビネガーの効いた雑穀タブレをベースに

カシス仕様のベリードレッシングと共に

お楽しみ下さい。

 

 

appetizer,B_

【パンプキンジンジャーポタージュ】

そこにジンジャーを効かせ。

かぼちゃとナッツミルクをクリーミー仕立てスープにしました。

ソルティーなRawオニオンチップと共に…

 

 

 

appetizer,C_

【岩の佇み_サモサ風】

蓮根のベジローフを土台に、

岩に見立てた豆のスパイシーサモサを

凛と佇ませ。

シンプルな味わいながらも

スパイスの絶妙なバランスをお楽しみ下さい。

 

 

Main_

【エスニックタワーX’mas仕立て】

彩色豊かなパッションカラー「サンバルソース」と共に

一際目立つベジタワー。

根菜類始めバルサミコでローストした野菜、

火を通さず作る「ローパスタ」には

酒粕バーニャカウダソースをたっぷりと。

お肉を彷彿させる黄色いふわトロ

エスニックライスコロッケが…

五感で味わい下さい。

 

 

Desert_

【赤のムースケーキ】

苺を使用した3層のVeganケーキ。

キャラメルスポンジの上に

ナッツミルクの苺カスタードムース、

その上に苺&ベリージュレで華やかに彩りました。

 

 

[ご予約]

life.thyme.plus2012@gmail.com

 

 

a good table’Chariot

塩釜市新浜町3-1-55

022-352-7250

 

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#Vegan

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#塩釜