4月季節限定ランチ
【桜、愛でるVeganLunch】
1.500円(税別)
期間4/1(sun)-4/27(fri)
4月の限定ランチは
「花見」「日本の和」等を
テーマにしたVeganLunch☆
Veganと言えども、
我々日本人であれば春は何と言っても桜、そして和の心…
それらのテイストを忘れずに丁寧に仕上げました。
この時期はご近所の老舗和菓子屋「石橋屋」さんのしだれ桜も店内から拝見する事も出来ますので
何とも贅沢な時間をお過ごし下さい。
【前菜】
- 生春菊ミモザ風サラダ@春菊ビネグリットソース
（春菊のフレッシュな苦みが口の中に広がる春サラダ）
【メイン】
- 高野豆腐の黒米いなり寿司
（ほんのり効いた玄米と黒米の酢飯にひき肉風の高野豆腐をあしらいました） - 裏白ローストしいたけ
（シイタケを丸ごと使って、和風ハンバーグ風に） - ロースト豆腐の黄金田楽風
（お豆腐の上に酒粕を使った秘伝の特製ソースを塗り田楽風に） - 白いんげん&ローストカボチャのフムス@春の蒸し野菜
（インゲンとローストした風味豊かなカボチャのフムス。
春ならではの蒸し焼きにしたグリーン野菜を添えて…） - ゴボウポタージュ
（ゴボウの豆乳ポタージュ風スープ）
【デザート】
- 春のカカオムース@チアシードラズベリーソース添え
（Veganのほのかな甘みのあるカカオムースの上に酸味の効いたお豆腐のヨーグルト、
その上からは美容に良い栄養満点のチアシードを使った甘酸っぱいラズベリーソースを
あしらいました）
この時期のランチ時間は、込む可能性があり
スムーズに店内にご案内出来かねる場合がございます。
予め、お電話でのご予約をお勧めしております。
📞022-722-3666
●ランチ営業(11:30-15:30)
毎週火曜、水曜、金曜、土曜、日曜
●夜営業(18:00-21:00)
毎週火曜、水曜、金曜、土曜
●定休日
毎週月曜、木曜
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