【AutumnMENU★】

 

そして

【Autumn LUNCH Menu】も登場します★

 

 

 

【NewLunchAutumnMenu】

―Chinese HerbalMidecineMeals-

「薬膳カレー」シリーズ

…薬膳とは、健康保持の為の食事として中国の医食同源(薬食同源)の考えから生まれたもの。

 

 

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【薬膳カレーSSC特製Veganタイプ】

中辛/昆布干し椎茸だし

生姜,シナモン,キノコ,ゴボウ,カボチャ,セロリ,玉ねぎ,人参,ジャガイモ

グローヴ,クミン,カイエンペッパー,ターメリック等々

※小麦粉や乳製品、添加物不使用

 

中医学でいう、脾(胃)を補う食材と料理として使用できる生薬を使用しています。

食材と生薬は必ず脾(胃)の消化・吸収作用を通じて気血に変化し、腎を養い、生命を維持する役目をします。

新陳代謝を活発にして、バランスを整え、カラダの中の『元気になる力』を引き出してくれます。

元気がない時に、冷え性に、ストレスに、ダイエットに、そして更年期障害や二日酔い、食欲がないときなどにおすすめです。

 

 

 

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【薬膳カレーSSC特製黒カレー】

生姜,シナモン,キノコ,ゴボウ,カボチャ,セロリ,玉ねぎ,人参,ジャガイモ

グローヴ,クミン,カイエンペッパー,ターメリック,カルダモン,スターアニス,イカスミ等々

※小麦粉や乳製品、添加物不使用

中医学でいう、腎を補う食材と料理として使用できる生薬を使用しています。

薬膳黒カレーには、黒ゴマ・イカ墨・プルーンなど黒い食材がいっぱい含まれています。

黒い食材は、活性酸素を取り除き、腎機能を高め、カラダの浄化を促すと言われています。

血液をさらさらにしたい方に、老化防止に、がんの予防に、便秘やダイエットに、

バランスを崩したカラダをリセットしたい方に、薬膳黒カレーをおすすめします。

9/3(sat)のランチからの登場です★

是非、夏の疲れを食事で回復しましょ!

 

Shipstreetcafe

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