【9月メニュースタート】
いつもa good table’Chariotを
ご利用頂きまして有難うございます。
9月も新しいコース内容がスタートしました。
「新鮮なものを、
より美味しく仕立て確実に皆様に体感して頂きたい…」
と言う想いで
必要な食材を必要な分だけ準備してます。
14:30からのデザートタイムを除き
基本的にランチコースの際は、
ご予約と言う形を取らせて頂いております。
何卒、宜しくお願い致します。
［9月のコースランチ］
appetizer ;A
＿ハーブtoキヌアのサラダ「緑」
爽やかミントのキヌアと、
「緑」のお野菜をメインにグリーンの
バジルシーザー風ソースも共に…
appetizer ;B
＿あずきとお芋の秋ポタージュ
あずきとサツマイモの温かなポタージュ。
アーモンドミルクの優しいクリーミーな風味をお楽しみ下さい。
appetizer ;C
＿タルト、シチューソースとグリルきのこ
自家製全粒粉タルト生地に
たっぷり濃厚なクリーミーソース、
そしてグリルした風味豊かなお野菜と共
にお楽しみ下さい。
Main
＿ライスタワー秋の巣ごもり
何層にも渡りタワーのような形が印象的。
下の層から生姜の効いた玄米混ぜご飯、根菜味噌、
黒ごまのひじき煮、人参切干大根のソイマヨネーズ、ビーツのザワークラウト
Desert
＿じっくり煮詰めた梨「秋」タルト
グルテンフリータルトのカカオ生地に、
溢れ梅仕様の紅茶のスポンジ、
梨をふんだんに使用したコンポートジャムで
秋を感じるスイーツに。
※穀物コーヒー「インカ」ドリンク付
2.500円(税込)
皆様のお越しをお待ちしております。
#塩釜
#chariot_goodtable
#vegan
#rawfood